تتزوج تيفاني ترامب من خطيبها اللبناني مايكل بولس في فلوريدا نهاية هذا الأسبوع

أبو ظبي: حصلت ثلاثة مطاعم في أبوظبي على نجوم ميشلان في حفل العشاء الأول الذي أقيم في العاصمة الإماراتية يوم الخميس.

تم منح نجمة ميشلان الوحيدة لـ Talea من قبل أنطونيو جيدا ، لإرضاء رواد المطعم بمأكولاته الإيطالية ذات الطراز العائلي ؛ هاكاسان ، مطعم يحتفل بالنكهات الكانتونية التقليدية ؛ والمطعم الياباني المعاصر 99 سوشي بار.

قال جويندال بولينيك ، المدير الدولي للدليل: “يوضح التنوع الرائع للمأكولات التي تقدمها هذه المطاعم الثلاثة فضول الذواقة المحليين ، فضلاً عن الطريقة التي ترحب بها أبوظبي بالثقافات العالمية لتتألق في أفضل حالاتها”. حدث.

حصلت أربع مؤسسات على Bib Gourmand لتقديم طعام جيد بأسعار معتدلة: المطعم اللبناني الأرمني Almayass ، Beirut Sur Mer – الذي يقدم المأكولات اللبنانية عن طريق البحر – المطعم الياباني Otoro والمطعم المتوسطي Tazal’s.

هذه هي المرة الأولى التي تحصل فيها مطاعم في أبو ظبي على جوائز ميشلان. تمت إضافة إجمالي 42 مطعمًا إلى الدليل.

قال بولينيك: “يعتبر اختيار دليل ميشلان الأول في أبو ظبي بداية رحلة طويلة لمدينة تتمتع بإمكانيات تذوق غير محدودة”. “اكتشف مفتشونا مجموعة متنوعة غنية من المأكولات المعروضة في أبو ظبي ، من الأطباق الإبداعية التي صممها بعض أشهر الطهاة في العالم ، إلى المأكولات التقليدية في المنطقة: الشرق الأوسط ، واللبناني ، والإماراتي بالطبع”.

كما كرم دليل ميشلان ثلاثة أشخاص على عملهم الشاق.

حصل رواد حمدان وفريقه في مطعم لي بيروت على جائزة الخدمة.

وقال بولينيك في الحدث إن المفتشين استقبلوا ترحيبا حارا عندما تناولوا العشاء هناك. وقال إن الفريق بأكمله كان “محترفًا وصادقًا في ضيافتهم”.

مُنحت جائزة Sommelier إلى Marlon Nuque من مطعم Zuma. يقول الدليل “شخصية حقيقية في هذا المطعم المفعم بالحياة”.

وذهبت جائزة Young Chef إلى Luigi Stinga من مطعم Talea ، الحائز على نجمة ميشلان. ووفقًا للمفتشين: “تتألق عينه على التفاصيل ، والأسلوب الذي لا تشوبه شائبة ، والنهج السخي والثقة الطبيعية في الأطباق ذات الطراز العائلي ، والتي تنبض بالنكهة”.

بعد حفل توزيع الجوائز ، تلقى الضيوف عشاءًا من خمسة أطباق من قبل الطهاة الحائزين على جوائز سيمون روغان ، ولي كوك هوا ، وبيورن فرانتزن ، وجيمي أوفورست ، وشيريل كوه ، وفرانسوا ليو.