جدة: إذا كان الاستهلاك المفرط للطعام خلال شهر رمضان يتعارض مع هدف الشهر الفضيل ، بالنسبة للعديد من السعوديين والمحليين على حد سواء ، فقد حان الوقت الآن للاستمتاع بأطعمة خاصة ، مما يؤدي غالبًا إلى الإفراط في تناول الطعام.
لسنوات ، عانى السعوديون من السمنة ، حيث أدت النظم الغذائية غير الصحية إلى مجموعة متنوعة من المشكلات الصحية. في حين تم إطلاق العديد من الحملات لمعالجة هذه المشكلة ، وعلى الأخص من قبل الاتحاد الرياضي السعودي (SFA) ، يبدو أن نصائحهم لا تلقى آذانًا صاغية خلال شهر رمضان.
تحدثت عرب نيوز إلى خبراء – خبراء تغذية ومدربي لياقة – ناقشوا نصائحهم للمساعدة في تقليل الجوع والحفاظ على وزن صحي.
أوضحت المدربة السعودية نوف حمدالله ، 37 سنة ، أنه لا يوجد وقت أفضل لممارسة الرياضة في رمضان. على العكس من ذلك ، يمكن أن تختلف مدة وشدة التدريب من شخص لآخر.
“تعتمد ممارسة الرياضة خلال شهر رمضان على مدى مرونة جدولك الزمني. لا يوجد وقت محدد للتدريب. وقالت لصحيفة عرب نيوز “معظم الناس الذين يعتقدون أن ما يقرؤونه مضللون في المعلومات”.
بسرعةحقائق
• أظهر مسح مقطعي وطني تم إجراؤه عن طريق المقابلات الهاتفية في 13 منطقة بالمملكة في يونيو 2020 أن معدل انتشار السمنة على المستوى الوطني بلغ 24.7٪.
• وأشار إلى أن السمنة مرتبطة بشكل كبير بمرض السكري من النوع 2 ، وارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم ، من بين أمراض أخرى.
من النصائح الشائعة في المقالات الشائعة أنه إذا تدرب الناس قبل الإفطار ، فسوف يحرقون السعرات الحرارية ويفقدون الوزن. لكن ذلك يعتمد على أهدافهم والسعرات الحرارية
قبول. بعض الناس لا يستطيعون ممارسة الرياضة أثناء الصيام لأنهم يشعرون بالغثيان والغثيان وتنخفض نسبة السكر في الدم. ثم يُثبط عزيمتهم عن ممارسة الرياضة ، ولا يعرفون أن كل ما عليهم فعله هو التغيير متى وما الذي يتدربون من أجله. لا يوجد نهج واحد يناسب الجميع. “
وأضافت أنه من السهل أن تفقد كتلة العضلات إذا لم يختار الناس الأطعمة المناسبة للإفطار والسحور ، مؤكدة أيضًا أنه من الضروري الحفاظ على رطوبة الجسم أثناء الإفطار. إذا اختار المرء أن يتدرب قبل الإفطار مباشرة ، يوصى بمخفوق البروتين ووجبة منخفضة الكربوهيدرات كثيفة العناصر الغذائية للإفطار.
إذا أراد أي شخص تبني عادات صحية أو التخلص من العادات السيئة ، فإن رمضان هو وقت رائع للقيام بذلك.
أروى باجخيف، اخصائي تغذيه
“ما تأكله في السحور سيحدد أيضًا مستوى طاقتك لليوم التالي. قال حمد الله: “يجب أن تكون وجبة تحتوي على كمية جيدة من البروتين والخضروات”. “عندما يخلو جسمك من الطاقة ، فإن أول ما تبحث عنه هو السكر ، وهذا ما نريد تجنبه.”
وأضافت أن مشاكل الجهاز الهضمي مثل ارتجاع المريء تحدث أيضًا بسبب عادات الأكل السيئة خلال شهر رمضان ، ويجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي الانتباه إلى أطعمة معينة تهيج معدتهم.
أوصتهم بتجنب هذه الأطعمة إذا كانوا يخططون لممارسة الرياضة وبدلاً من ذلك تناول القليل من التمر والحساء وربما فنجان من القهوة قبل بدء التمرين والاحتفاظ بوجبة كاملة لوقت لاحق.
وأضافت أنه يجب أيضًا تقسيم وجبتي الإفطار والسحور لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي.
قالت أخصائية التغذية السريرية والرياضية السعودية أروى باجخيف ، 29 عامًا ، إن رمضان كان “فرصة ذهبية” للصيام وممارسة ضبط النفس. إذا أراد أي شخص تبني عادات صحية أو التخلص من العادات السيئة ، فإن رمضان هو وقت رائع للقيام بذلك.
ما تأكله في السحور سيحدد مستوى طاقتك لليوم التالي.
نوف حمادالله، مدرب رياضي
وقال باجكيف لصحيفة عرب نيوز: “يجب أن يعرف الناس احتياجاتهم الغذائية وأن يتبعوا نظامًا غذائيًا يتناسب مع وضعهم الصحي الخاص خلال شهر رمضان المبارك”.
“بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل مرض السكري ، أوصي بزيارة أخصائي الغدد الصماء لتعديل الأنسولين والأدوية وأخصائي التغذية السريرية للمتابعة لتعديل كمية ونوع الكربوهيدرات وفقًا لذلك.”
أما عن تغيير عاداتها الغذائية ، فقد اقترحت ألا يتبنى الناس أكثر من ثلاث عادات سهلة وصحية. “أن تكون واقعيًا ومحددًا أمر ضروري لتحقيق الأهداف الصحية.”
نصح اختصاصي التغذية السعودي علاء غوتا الناس بشرب الكثير من الماء بين الإفطار والسحور ، وتجنب المشروبات السكرية خاصة أثناء الإفطار للحفاظ على مستويات الأنسولين ، وتناول الكثير من الأطعمة المرطبة مثل السلطات مع الحد من تناول الكربوهيدرات والحلويات.
ولفتت إلى أن الصيام يطهر الجسم من السموم ويدفع الخلايا إلى عمليات لا يتم تحفيزها عادة عندما لا يزال هناك تدفق مستمر للوقود من الطعام.
يجب أن يحتوي السحور على كمية صحية من الألياف ، والتي تبقى في الأمعاء لفترة طويلة. للحد من الشعور بالعطش والجوع ، يوصى بتناول الفواكه التي تحتوي على الألياف الغذائية والمغنيسيوم ، مثل الموز والتمر والبطيخ.
أظهر مسح مقطعي وطني تم إجراؤه من خلال مقابلات هاتفية في 13 منطقة في يونيو 2020 بعنوان “السمنة في المملكة العربية السعودية في عام 2020: الانتشار والتوزيع وارتباطها الحالي بالظروف الصحية المختلفة” أن معدل الانتشار المرجح للسمنة على المستوى الوطني كان 24 ، 7٪ .
أشارت الدراسة إلى أن السمنة مرتبطة بشكل كبير بمرض السكري من النوع 2 ، وارتفاع الكوليسترول ، وارتفاع ضغط الدم ، من بين أمراض أخرى.
أطلق الاتحاد الرياضي السعودي حملة لمساعدة الناس على البقاء نشيطين خلال الشهر الفضيل ، حيث قدم النسخة الرمضانية من “خطوة معًا” ، حيث يتم تشجيع الناس على المشي أو الجري 20 كيلومترًا لمسافة 20 كيلومترًا خلال شهر رمضان.
